Cook Time - Petit Gateau

Agora, como as férias chegaram, o tédio chegou junto e cozinhar é uma ótima opção para passar o tempo.
Petit gateau, é simplesmente um bolinho servido com sorvete.

Ingredientes

250 gramas de chocolate meio amargo

200 gramas de manteiga sem sal

4 ovos inteiros 

4 gemas

4 colheres de sopa de farinha de trigo

4 colheres de sopa de açucar refinado
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Derreta o chocolate e assim que ficar liquido, coloque a manteiga até ficar uniforme.

Coloque agora isso em uma batedeira e junte todos os outros ingredientes e bata novamente mas ponha o fermento por ultimo.Use forminhas de metal pequenas para colocar a massa, mas antes, unte com margarina e farinha

Coloque em cada forma, um pouco acima da metade de massa, pois o bolinho vai crescer quando for assado.

Cubra cada forma com plástico filme e guarde na geladeira por 4 horas. 

Após 4 horas, os bolinhos já podem ser assados.

Para assar, pré aqueça o forno em fogo médio.

Após aquecido, coloque o bolinho de 10 a 12 minutos, retirando quando o bolinho crescer.

Agora basta desenformar, colocar sorvete e comer.




Beijooos, Ananda